Compotée de poire au fois gras

Une des gourmandises de mon apéro dinatoire de Nouvel An ! Une tuerie

préparation : 10minutes - Cuisson : 0 - Pour 6personnes

Ingrédients :

200g de fois gras

2poires

3tranches de pain d'épice

Préparation :

Pelez les poires. Coupez le fois gras et les poires en petits dès.

Toastez les tranches de pain d'épice

Montez les verrines en commençant par mettre quelques dès de poire au fond, puis quelques dès de fois gras

Recommencez une fois et émiettez 1/2 tranche de pain d'épice par verrine

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