750 grammes
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Comme disait ma chère Mamie : "La gourmandise n'est pas un vilain défaut" alors n'hésitez pas à venir faire un tour dans ma cuisine de tous les jours qui allie simplicité et gourmandise

Cookies fourrés à la pâte à tartiner

Cookies fourrés à la pâte à tartiner
Cookies fourrés à la pâte à tartiner
Cookies fourrés à la pâte à tartiner
Cookies fourrés à la pâte à tartiner
Cookies fourrés à la pâte à tartiner

Rien que leur nom donne envie vous ne trouvez pas ?

Cette façon de les faire cuire évite qu'ils ne s aplatissent de trop et leur donne une texture plutôt gâteau/cookie.

Pour 4 cookies

Ingrédients

2 oeufs 

1 sachet de sucre vanillé 

1/2cc de levure 

50g de sucre roux

60g de beurre 

140g de farine

1 poignée de pépites de chocolat 

30g de noisettes concassées 

4cc de pâte à tartiner 

 

Préparation :

Mélanger tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte homogène 
Placer la pâte au réfrigérateur pendant 30m
Former 4 boules égales, et y creuser une cavité au milieu
Ajouter 1cc de pâte à tartiner puis refermer la boule sur la pâte à tartiner 
Rouler les.
Disposer la pâte à nouveau au réfrigérateur 30min à 1h
Préchauffer le four à 180°C
Déposer les boules de pâte dans des cercles à pâtisserie afin qu'ils ne s étalent pas
Enfourner pour 12 à 14min
Sortir et laisser refroidir. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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B
je devrais arrêter de venir sur les blogs en fin de journée quand j'ai faim, c'est une torture de voir ces beaux cookies !
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P
C'est de la gourmandise haut niveau ! Bises
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S
oh qu'ils sont gourmands ces cookies!!! bisous
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